食在澳洲

也許跟澳幣一直漲的關係,我們這次回到澳洲,發現物價真的比兩年前上漲許多. 一餐去餐廳外食沒有 $50.-起跳是無法離開的. 無法餐餐外食,所以我們幾乎在家吃比較多,偶爾周末才會吃外面. 所以造就了我廚藝慢慢進步,可憐的史蒂芬是我實驗的白老鼠.

有一天要包水餃,卻忘了買水餃皮,懶得出門就自己動手桿吧! 又加上我貪心的個性,越桿越大,史蒂芬說那是他吃過最大的水餃,裡頭滿滿的餡料,配上沙茶醬,真的好食阿!

我們住的地方很方便,步行五分鐘就有一個shopping center,三間大型超市還有許多小商店,郵局,銀行,速食店還有許多咖啡店,圖書館,健身房,還有三四間的學校,我覺得這個地區很方便,要甚麼有甚麼.

若是要到市區,開車大約半小時,我們每週六都會去中央市場和中國城掃貨,說掃貨一點也不誇張,經常在那喊價手上至少提著四大袋(我們才兩個人喔!!)滿載而歸,因為星期天休市,所以他們也希望趕緊脫手換現金,我在那喊價時,有時史蒂芬都會看得目瞪口呆!!

每次去超市,我總是扛的大包小包,買東西也幾乎只買台灣來的貨品,導致有次結帳,對方還跟我說,你是不是台灣人阿? 我驚異的問:你怎麼知道?對方說: 因為我發現你都只買台灣貨阿!覺得很慶幸能夠在外地找到如此多的台灣貨品,這樣我也吃得比較安心.

我做的食物都是有點偷吃步,我會上網看一下其他人的食譜,但是我絕對不是個乖學生,從來不照食譜走的,我總是有自己的想法,所以最後常常弄的四不像????? 哈哈~ 但是我對自己的食材其實也經漸漸越來越有信心了. 覺得自己真的好棒呢:) 畢竟在無師自通下,我常常在廚房裡變魔術,好加在其實史蒂芬也常常誇讚,不然我可能會越做越難過吧!!

有時後朋友對我很好,知道我是家庭主婦,每次有一些好吃的料理,就會傳食譜給我看,我覺得大家很大方很不藏私,謝謝朋友們!! 我有時候無聊就會揉麵團桿蔥油餅,因為我知道史蒂芬愛吃,有時候家裡水果太多我就把他們打成果汁,這樣又不浪費又健康.

因為在家自己煮,所以就會比較特別注意有沒有營養健康均衡,所以我們其實青菜也吃很多,但是餐餐少不了肉類,我們是屬於無肉不歡型的阿! 大部份我都煮中式,慢慢再學習做西式和點心,希望自己加油一點才好呢!

這些相片都是用iPhone拍的,而且家裡都是黃燈,所以感覺有點"黃昏"的樣子. 我每天都會po我們的晚餐在FB上,常常聽到朋友說:ㄟ 你們才兩個人怎麼老是吃得那麼彭派,但是我們時常都是吃大量個蔬菜和肉類,我們對於主食starch並吃不多.

在超市裡看到這袋10公斤三好米,我還在猶豫到底要不要買,因為上頭寫著來自台灣,最好吃的米,不好吃退貨! 這麼有自信的招牌,但是我想到這麼大包,這麼重,結果史蒂芬二話不說拿去結帳,扛去車上. 有時,我真的覺得自己很幸福,因為史蒂芬雖然不是挺浪漫,但是總是寵著我,對於我買的東西也從來不過問,因為他說只要我開心就好. 反觀是我,正在試圖阻止他買3D大電視,對於我們家現有的Sony Bravia大平面電視我已經很開心了,但他似乎不太滿足,因為他想要玩電動時更有臨場感! 最後竟然還跟我說不然弄一個投影機先! 我真的是頭很痛!!!

最近家裡丟掉許多家具,還有些還在猶豫就先置物在儲藏室裡,我們送走了許多哩哩摳摳,還有一台28吋電視和電視櫃給來家裡安裝水系統的曼徹斯特口音超重的英國小夥子. 他搬回家給小孩玩電動因為螢幕比較大. 送給他,我們也很開心,因為這樣家裡的空間又挪大了!!

周六去中國城吃養茶,老外不太懂這玩意兒,他還嫌那些waiter, waitress拿著蒸籠走來走去推銷,我笑著說他們是拿來問我們要不要吃,因為剛出爐啦! 後來就變成我自顧自的啃著我肖想很久的鳳爪,一個人吃兩盤耶!! 然後他不習慣,所以他就拿著menu開始點他愛吃的沙嗲牛還有一些我不是很愛的東西,例如:春捲!!! 最後,我竟然跑去商店買了一組蒸籠回家,想說,我自己也可以做做看,加上蒸籠布我也都準備好了,現在就看是要放啥上去了.... 有沒有覺得我愈來愈"悠閒"??? ㄏㄏ

我不是一個會做點心的人,所以常常都會外出時買小點心,喝一些很高熱量的cruchy shake,其實知道不好,但是就是會嘴饞:)

每周六我們必定去喝珍奶,在台灣,哪會喝甚麼草莓,芒果奶茶加珍珠之類的? 在這,每周末我們都會換口味喝,喝不夠還自己買珍珠回家滾. 我的櫥櫃冰箱裡滿滿都是亞洲貨,台灣醬汁,所以我們每天都吃得很亞洲:)

 

現在都自己用麵包機做麵包了,所以更健康,我都做鮮奶吐司,然後三小時過後就會有熱騰騰新鮮的麵包可以吃,時常我們都迫不及待的吃幾片,因為整屋子都可以聞到超香的麵包味,然後用電動的鋸刀切片,我們喜歡厚片,所以其實一顆麵包大概吃兩三天就沒了,不過因為很天然,所以快快吃完也比較新鮮. 有一天,史蒂芬說他出去加油,怎知回來捧著一束花,我以為他是要送給待會要見面的朋友或是晚上要一起吃飯的媽媽,結果他說,是要給我的,我以為他在開玩笑,沒想到,他真的是特地買給我的,我超驚訝的! 然後我那碎碎念的個性又出現,開始念他不要亂花錢阿,結果他說,你不是說生活好過的時候就可以買花了嗎??? 因為前三次他送我花,都被我這歐巴桑碎嘴說存錢要緊..............